Jeden na jednego. Gracz przeciwko kasynu. Ma zasady gry w pokera dobieranego, ale sposób, w jaki gra, przypomina bardziej blackjacka. Caribbean Stud Poker (znany również jako Caribbean Stud) to świetny sposób na rozpoczęcie gry w pokera na „wyższym” poziomie. Jedynym przeciwnikiem jest kasyno (krupier), gra ma gradient i możesz nawet stukrotnie pomnożyć nawet najniższy zakład. To są główne powody, dla których ludzie grają w ten wariant pokera.